Nasze inspiracje
To klasyczna neapolitańska pizza na pomidorach, z wyraźnym, ostrym akcentem - przełamana słodkim mascarpone.
Składniki:
- sos pomidorowy
- mozzarella di bufala
- spianata piccante
- cebulki marynowane
- mascarpone
- bazylia
Sposób przygotowania:
Na rozciągnięte ciasto rozprowadź sos pomidorowy. Dodaj porwaną mozzarellę di bufala, rozłóż spianatę piccante i cebulki marynowane. Pizzę piecz w bardzo dobrze nagrzanym piecu, aż brzegi będą wyrośnięte i lekko przypieczone, a ser się roztopi. Po upieczeniu dodaj kleksy mascarpone i listki świeżej bazylii.
Smacznego!
To pizza na białej bazie, gdzie nie ma sosu pomidorowego, a smak budują ser mozzarella, ser camembert, dynia i karmelizowana cebulka. Jest kremowo, aromatycznie i bardzo sezonowo.
Składniki:
- sos bianco
- mozzarella fior di latte
- ser camembert
- cebulka karmelizowana
- dynua
Sposób przygotowania:
Na rozciągnięte ciasto rozsmaruj cienką warstwę sosu bianco. Dodaj porwaną mozzarellę fior di latte, rozłóż dynię, camebert a na koniec karmelizowaną cebulkę. Pizzę piecz w mocno nagrzanym piecu, aż brzegi będą dobrze wyrośnięte i przypieczone, a ser się roztopi.
Smacznego!
Pizza z Prosciutto i Grana Padano. Aromatyczny sos pomidorowy i roztopiona mozzarella tworzą idealną bazę dla delikatnej szynki Prosciutto oraz wyrazistego sera Grana Padano. Całość dopełniają świeże pomidorki koktajlowe i rukola, nadając pizzy lekkości i świeżości. Klasyczne włoskie smaki w najlepszym wydaniu.
Składniki:
- sos pomidorowy
- ser mozzarella w granulkach
- szynka Prosciutto
- ser Grana Padano
- pomidorki koktajlowe
- rukola
Sposób przygotowania:
Na rozciągnięte ciasto równomiernie rozprowadź sos pomidorowy, następnie dodaj mozzarellę w granulkach. Pizzę piecz w dobrze nagrzanym piecu do momentu, aż ser się roztopi, a brzegi będą złociste i chrupiące. Po upieczeniu rozłóż szynkę Parmeńską, ser Grana padano, pomidorki koktajlowe. Całość posyb świeżą rukolą.
Smacznego!