Polędwiczki Hot Honey Butter

Polędwiczki Hot Honey Butter

- Masło 70 g
- Miód 315 g
- Płatki chili 10 g
- Czosnek granulowany 7,5 g
- Ocet 25 g

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki wrzucamy do garnka i dokładnie mieszamy. Gotujemy na małym ogniu, regularnie mieszając, aż masło się rozpuści, miód połączy z przyprawami, a glazura zacznie się redukować.

Gotujemy do momentu, aż zgęstnieje, stanie się błyszczący i zacznie dobrze oblepiać produkt. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji zdejmujemy garnek z ognia i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Obtaczamy polędwiczki w glazurze i gotowe!