Polędwiczki Cold Honey

Polędwiczki Cold Honey

- Miód 420 g
- Ocet 75 g
- Sos sojowy 25 g
- Czosnek granulowany 4 g
- Posiekana mięta 40 g

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki wrzucamy do garnka i dokładnie mieszamy. Gotujemy na małym ogniu, regularnie mieszając, aż masło się rozpuści, miód połączy z przyprawami, a glazura zacznie się redukować.

Gotujemy do momentu, aż zgęstnieje, stanie się błyszczący i zacznie dobrze oblepiać produkt. Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji zdejmujemy garnek z ognia i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Obtaczamy polędwiczki w glazurze i gotowe!