Cebule pokrój w piórka, przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie, dodaj cukier oraz ocet balsamiczny. Duś na wolnym ogniu przez 30 minut podlewając odrobiną wody od czasu do czasu. W tym samym czasie opiecz na grillu również bułki, a następnie posmaruj je sosem Green Pepper z obu stron. Na burgera połóż plasterki żółtego sera, aby się roztopił. Na wierzch bułki nałóż porcję cebulowej konfitury. Na spód połóż liść sałaty, następnie połóż burgera z konfiturą i przykryj burgerem z roztopionym serem. Wierzch przykryj pozostałą bułką.